Razgovarajmo o organskoj poljoprivredi, poljoprivrednim inovacijama, poljoprivrednoj proizvodnji, staklenicima i hortikulturi-uglavnom, o svim stvarima koje idu u svrhu stvaranja održivijih vrtova i farmi za budućnost. I evo ključne točke: tlo ne treba samo vodu i hranjive tvari da bi bilo zdravo. Potreban je i kisik!
Ponekad tlo nema dovoljno kisika da biljke dobro rastu-kao na primjer odmah nakon poplave. To je veliki problem za poljoprivrednike, zar ne? Pa, istraživači s Politehničkog sveučilišta u Cartageni (UPCT) u Španjolskoj rade na tome da to poprave. Počeli su provoditi hrpu poljoprivrednih testova s novim tehnologijama oksigenacije vode za navodnjavanje. Cilj? Kako bi usjevi bolje rasli kada tlo nema puno kisika.
Međutim, ovaj projekt nije samo UPCT. Dvije tvrtke iz Murcije-Novagric i Juan Azcue-također sudjeluju u tome. I sve je to dio europskog projekta pod nazivom Hort2theFuture, s šifrom 101157434.
Dakle, što je Hort2theFuture? Financira ga Europska komisija, dio je programa Horizon Europe. Glavna ideja je uhvatiti se u koštac s izazovima održivosti s kojima se europska hortikultura upravo sada suočava. Razmislite o stvarima poput korištenja manje treseta, boljeg korištenja gnojiva i pesticida (kako ih ne bismo rasipali) i održavanja tla zdravim ekološki -praksama.
Ovaj će projekt trajati četiri godine, a ljudi iz 11 različitih zemalja rade na njemu-svima koordiniranim iz Kopenhagena. Postoji ukupno 28 europskih partnera, predvođenih Copenhagen Business School. To uključuje sveučilišta, istraživačke centre i tvrtke iz cijele Europe-kao što su UPCT u Španjolskoj i NOVAGRIC, koje smo ranije spomenuli.
Također postavljaju Living Labs u Njemačkoj, Velikoj Britaniji i Sjevernoj Makedoniji. Ovo su kao-mjesta za testiranje u stvarnom svijetu gdje će isprobati sva nova rješenja s ljudima koji ih koriste-poljoprivrednicima i uzgajivačima. Na taj način mogu dobiti povratne informacije i prilagoditi politike kako bi svima pomogli da lakše usvoje ove održivije prakse.
Sada, što točno testiraju? Žele vidjeti kako ove tehnologije oksigenacije pomažu u rastu korijena za usjeve poput brokule i rotkvice, posebno u zbijenom (super tvrdom) tlu. Također žele vidjeti može li pomoći u kontroli biljnih bolesti u staklenicima paprike, gdje se korijenje često guši jer u tlu nema dovoljno kisika.
María del Carmen Martínez, profesorica na Odsjeku za agronomsko inženjerstvo koja vodi testove, kaže da tvrtke doista traže rješenja za povremene poplave koje se događaju tijekom jake kiše. Zbog tih poplava gljivične štetočine i bolesti su mnogo učestalije, što je loše za usjeve. Dakle, istraživanje pokušava otkriti može li dodavanje kisika u vodu za navodnjavanje pomoći u održavanju tih gljivičnih bolesti pod kontrolom.
I testovi su već u tijeku! Rade ih na parcelama na Tomás Ferro Food Experiment Station u La Palmi, u Poljoprivrednom demonstracijskom i prijenosnom centru u El Miradoru, pa čak iu komercijalnim staklenicima u Almeríji.
Još jedan veliki dio projekta? Pronalaženje novih supstrata (to su stvari u kojima biljke rastu) za hortikulturu koji su jeftini, pouzdani i lako se proizvode u velikim količinama-tako da ih farmeri zapravo mogu prodavati i koristiti.
Također testiraju nove održive supstrate za hidroponske usjeve (to je uzgoj biljaka bez tla). Cilj je napraviti supstrate koristeći sirovine iz Europe, koje su bolje za okoliš i imaju manji ugljični otisak od treseta koji većina ljudi trenutno koristi.
Belén Gallego, još jedna profesorica na Odsjeku za agronomsko inženjerstvo na UPCT-u koja tamo koordinira projektom, kaže da ne provjeravaju samo funkcioniraju li ti novi supstrati za uzgoj usjeva-nego također gledaju i na okolišne i socio{1}}ekonomske učinke.
Razgovarajmo o financiranju: program Horizon Europe daje 6,5 milijuna eura ovoj inicijativi, a 9% od toga ide UPCT-u. Projekt je započeo u lipnju 2024. i trajat će do ljeta 2028. Financira ga Europska komisija, a u skladu je s ciljevima Europskog zelenog plana i EU misije za tlo-tako da se radi o tome da europsku poljoprivredu učinimo održivijom.
